第二步:木耳泡好後，去根，清洗幹凈，然後撕成小塊。水開後加入1茶匙食用油，放入木耳，焯水至停止生長，然後取出木耳，放涼，再取出控水備用！備註:冷水可以保持木耳的爽脆口感！
第三步:木耳瀝幹後放入湯鍋，然後加入青椒絲、蔥絲、蒜末，加入1茶匙鹽，加入1湯匙醬油，加入1湯匙陳醋，加入1湯匙花椒油，加入1湯匙辣椒油。
這樣壹個簡單美味，清爽可口的洋蔥涼拌木耳就做出來了。喜歡這道菜的朋友來嘗嘗，保證味道不會讓妳失望！