做八寶粥需要哪些材料來揭秘八寶粥的家常做法？

“八寶粥”壹般以粳米、糯米或黑糯米為主料，加入輔料，如綠豆、紅豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松子、山藥、百合、枸杞子、芡實、薏米等煮粥。家裏煮的是“八寶粥”，有時會加入栗子、胡蘿蔔、香腸、臘肉等。

材料準備:紅豆50g黑米20g花生10g薏米16g百合4g蓮子10g紅棗10g大米60g糯米20g冰糖。(可以放也可以不放，根據自己口味添加)

做法:1。將赤小豆、黑米、花生、薏米、百合、蓮子浸泡三個小時以上後再煮。

2.向鍋中加入適量的水，煮沸。

3.將泡好的食材和洗凈的糯米、大米壹起放入鍋中。

4.大火煮約15分鐘，加入紅棗和適量冰糖，轉小火煮20分鐘。當粥粘稠時，關火。