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栗子蛋糕的做法是什麽?

主料:低筋面粉90g,雞蛋3個,糖粉70g,鹽1g,黃油90g,泡打粉2g。

1,面粉和泡打粉混合過篩備用。

2.將雞蛋和糖粉放入打蛋器中,用手攪打器攪拌均勻。

3.篩入混合好的低筋面粉和泡打粉,用手動打蛋器打勻。

4.把黃油放在小牛奶罐裏。

5、防水融化冷卻備用。

6.將融化的黃油倒入攪拌好的面糊中,攪拌均勻。將攪拌好的面糊放入打蛋器中,靜置15分鐘。

7.將面糊裝入壹次性紙袋,放入冰箱冷藏壹夜。

8.準備模具,將攪拌好的面糊擠入模具至八分滿,用力搖晃消除氣泡。

9.烤箱提前預熱到170度。

10,預熱好的烤箱放入模具,烤30分鐘,出烤箱後脫模,即可食用。

11,成品圖