把蘿蔔洗凈切好，切成手指狀粗細的長條。
接下來就是幫蘿蔔縮水啦，盡可能找壹個網格狀的東西放蘿蔔條，這樣的話它透氣性好，縮水速度快。
暖氣片兒空間寬裕的話就放到暖氣片上烤（2-3天）
或者放太陽底下曬（3-5天）
或者土豪的話，也可以放到烤箱裏面，用風幹的功能，速度更快。（1天）
蘿蔔縮水之後會變得很小，接下來就用到家裏邊都有的，飯店也經常看到的這種白瓷勺。用它來量配料。
放入各種配料，然後放到密封罐裏邊，腌制壹天，就可以吃啦
壹口壹個的嘎嘣脆。?
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可以根據自家口感喜好不同，自行調整。
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因為配料太多，又另外做了個圖，把需要的調料寫了上去。