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冰糖雪球怎麽做?

冰糖雪球的制作步驟

1.

當妳從超市回來時,妳必須買壹些新鮮的山楂果。山楂果也叫紅果。這個是酸甜的,很好吃,然後洗。

2.

將糖和水倒入幹凈的鍋中。糖和水的比例保持在1:1最合適,然後在鍋裏不停攪拌。壹定要開小火融化糖。

3.

糖化成粘稠狀時,可以倒入洗凈的山楂果,然後攪拌,讓糖衣包裹整個山楂果,再關小火。慢慢冷卻後,妳會發現白糖逐漸變白。壹定要小火,不然很容易變成甜棕色。

4.

最後把霜化的山楂果拿出來涼著吃。是不是幹凈衛生,超級容易自己做?

技巧

冬天不點這個真的對不起這個純凈的季節!自己動手當然是最重要的!

山楂果500g糖10g。