1.
當妳從超市回來時,妳必須買壹些新鮮的山楂果。山楂果也叫紅果。這個是酸甜的,很好吃,然後洗。
2.
將糖和水倒入幹凈的鍋中。糖和水的比例保持在1:1最合適,然後在鍋裏不停攪拌。壹定要開小火融化糖。
3.
糖化成粘稠狀時,可以倒入洗凈的山楂果,然後攪拌,讓糖衣包裹整個山楂果,再關小火。慢慢冷卻後,妳會發現白糖逐漸變白。壹定要小火,不然很容易變成甜棕色。
4.
最後把霜化的山楂果拿出來涼著吃。是不是幹凈衛生,超級容易自己做?
技巧
冬天不點這個真的對不起這個純凈的季節!自己動手當然是最重要的!
山楂果500g糖10g。