準備材料：面條、五花肉、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、醬油、蠔油、食鹽、料酒、香蔥
步驟：
1、生面條放入蒸屜上，蒸鍋上汽後中火蒸15分鐘，把面條蒸透。
2、蒸好的面條抖散備用。
3、準備配菜。
4、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥分別切絲、五花肉切薄片，香蔥切末。
5、熱鍋涼油，放入五花肉煸炒。
6、炒至五花肉變色吐油，烹入壹茶匙料酒，加入適量醬油。
7、煸炒五花肉上色後，放入洋蔥和胡蘿蔔絲煸炒。
8、加入圓白菜繼續翻炒。
10、翻炒均勻後加入食鹽。
11、加入蠔油翻炒均勻。
12、最後加入蒸好的面條。
13、翻炒壹兩分鐘，翻炒均勻即可關火。
14、成品。