瀝幹水，放鍋裏蒸熟，時間根據放入米的多少決定。
拿涼開水過壹過，等米飯不燙手了，撒點酒曲拌均，放在做酸奶的碗裏，中間挖個小洞
酸奶機開機後裏面的溫度有40來度。
做米酒大概30多度就夠了，所以要想辦法降下溫，在酸奶機裏墊塊小毛巾，小毛巾疊大概壹公分的高度。
放進做酸奶的小碗
上面再搭塊毛巾，最後蓋上蓋子，大概測了壹下，毛巾上的溫度有28度。
30個小時之後米酒出爐了，沒什麽酒，然後兌了壹點開水，那個甜啊，還是熱的，壹口氣幹完，真好吃。