可以的，可以做成鹹鴨蛋黃焗蝦。
準備材料：鹹鴨蛋 2顆、鮮蝦 適量、鹽 適量、料酒 適量、香菜 適量、胡椒粉 適量。
壹、鮮蝦洗幹凈，去蝦線，用料酒、鹽和胡椒粉腌制半小時，如下圖所示。
二、將腌制好的蝦放入油鍋裏，小火炸至表皮酥脆，如下圖所示。
三、鹹鴨蛋取出蛋黃，蒸熟然後放碗裏用勺子碾碎，如下圖所示。
四、將炸好的蝦撈出鍋瀝油，然後裝入盤中，如下圖所示。
五、然後往盤中瀝好油的蝦上撒些鹹鴨蛋黃碎，如下圖所示。
六、將蛋黃攪拌均勻，配上香菜，鹹鴨蛋黃焗蝦就已經完成了。