2.蘋果醋在人體新陳代謝後仍然是堿性物質，所以喝蘋果醋可以促進鈣的吸收。
3、喝蘋果醋蘋果醋中有果膠，可以促進脂肪，還有膽固醇和膽汁的排泄，會延緩腸道對糖脂的吸收，所以可以預防三高。
4、喝蘋果醋還能促進氨代謝，降低血氨，保護心臟和肝臟。
5.喝蘋果醋還可以幫助減肥排毒。
6、喝蘋果醋也能消除疲勞。蘋果醋富含有機酸，可以促進體內糖分的代謝，因此可以恢復體力，進而消除疲勞。
7.喝蘋果醋有預防感冒的作用，因為蘋果醋中含有維生素C，維生素C是壹種強有力的抗氧化劑，可以提高人體的免疫力。