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將豆子洗凈，去頭去尾，掰成小塊。土豆洗凈去皮，切成3厘米以內的小塊。
熱鍋放油，然後放入蔥花炒香，再放入豆角和土豆，翻炒均勻，加入1大勺鹽和1-2大勺醬油，炒勻後出鍋。
將炒好的豆子和土豆放入電飯煲中，用水和米飯混合，打開電飯煲的烹飪模式，就可以等待美味的燉肉了。
電飯煲煮好後，打開鍋蓋用鏟子或勺子攪拌，然後蓋上鍋蓋再燉5分鐘，就可以享用了。