普通面粉200g 黃油90g
玉米油25g 糖90g
小蘇打1/4勺 雞蛋1個
核桃60g
黃油桃酥的做法步驟：
1. 先將黃油軟化並打發，加入糖繼續打發，再分次加入油和蛋液，類似餅幹做法，再把面粉過篩，用洗幹凈的手拌成面團
2. 直接用手搓成小球再壓扁，刷壹層蛋液就進預熱好的烤箱，180度預熱5分鐘
3. 烤箱185度15分鐘，再200度上色5分鐘
4. 取出晾涼
5. 可以加其它果仁
小貼士
不想加泡打粉，試圖用黃油打發來起到酥脆的作用;除了核桃還可加腰果等其它堅果