材料:蕨根粉絲半袋，蒜末，小米椒少許，香菜壹根。
調料:醬油、醋、雞精、糖、藤椒油。
1，先在鍋裏燒開水，壹邊燒開水，壹邊準備蔥花、香菜粉、胡椒粉切成小圈。將醬油、鹽、糖、胡椒粉、陳醋、大蒜和姜末混合成調味汁備用。
2.鍋裏的水燒開後，加入蕨根粉，煮7分鐘左右。感覺很軟就好了。
3.撈起煮好的蕨根粉，用涼開水淋壹下，瀝幹水分，放入後盤。
4、將調好的汁倒在爵床粉上，最後撒上蔥花、香菜粉、胡椒粉。
5、辣椒挺辣的，根據自己口味。