工具/材料:黑木耳200g、大蒜3瓣、小米辣8片、醬油2大勺、蠔油1大勺、芹菜1、香醋2大勺、雞精1大勺、食用油2大勺、五香粉1大勺、溫水、碗、鍋。
1，木耳用溫水泡2小時。
2.將大蒜和胡椒放入碗中。
3.加入鹽和五香粉。
4.加入醬油、蠔油和香醋。
5.鍋裏放油，加熱。
6.將熱油倒入調味碗中。
7.鍋裏放水加熱2分鐘，撈出備用。
8.將瀝幹水分的木耳放入碗中，倒入油調味料拌勻。
9.加入芹菜葉。
10，成品展示。