佐料
面粉250g清水150g紅棗壹打。
酵母5g
棗花饅頭的制作步驟
1.？在面粉中加入水和酵母，揉成光滑的面團。
2.？發酵到兩倍大小，然後分成小劑量。
3.？首先，將小劑量揉成長條。
4.？然後用筷子按壹兩下。
5.？將面團彎曲成s形。
6.？用筷子夾在中間。
7.？把棗放在角落裏，當然彎成s形也可以放棗。
8.？最後用油紙放在蒸籠上，大火20分鐘就好了！