艾葉250克、蝦皮5克、大蒜2瓣、鹽、雞精、
工作方法
1.準備階段
2.將茵陳的雜葉去除，用清水沖洗幹凈。
排出水分
4.把鍋裏的水燒開。
5.在水中加入少許鹽和壹滴油，加入洗凈的艾葉，焯水約1秒。
6.取出，用冷水沖洗幹凈，瀝幹水分。
7.b .生產過程
8.鍋裏燒熱油，放入蒜末和蝦米，翻炒出香味。
9.加入步驟5中的幹茵陳，用鏟子翻炒約1分鐘。
10.加入鹽和雞精攪拌均勻。