老碗面的做法

臊子是壹種純肉類食品，由烤豬肉或羊肉制成。具體做法是:將豬肉或羊肉切成丁，放入鍋中，放在火下，不時用鍋鏟翻動，讓肉丁受熱均勻出油，用滲出的豬油將肉丁煮熟，再加入鹽、姜、八角、花椒等調味粉，攪拌均勻，使其呈人形。因為種子需要存放很久，所以多放點鹽和香粉。如果用肉末烤羊肉，是無法放大香味的。妳應該多放些姜粉。在臊子即將出鍋的時候，加入紅辣椒面，讓臊子的油面變紅，讓人期待。

妳必須依靠妳自己的經驗。不親自動手，就嘗不出味道，得不到精華。我希望妳所有的願望都能實現。