材料
材料:蝦皮50g，辣椒4個，紅蔥2勺，1。
輔料精鹽少許糖1小勺香油幾滴醬油2小勺水澱粉2小勺。
工作方法
1.用水洗蝦。
2.剁碎辣椒和青蔥。
3.醬油用水調成l備用。
4.在炒勺裏放壹點，放入蝦皮翻炒至微黃。
5.加入蔥花翻炒至香。
6.加入剁碎的辣椒翻炒幾下。
7.加入準備好的醬汁。
8.翻炒壹分鐘，加入鹽和糖。然後加入水澱粉和香油，出鍋。