材料:面粉300g，水170ml，鹽3g，面粉適量。
1，材料準備。
2.將鹽和水壹次性加入面粉中。
3.攪拌成面團。
4.將面團揉至均勻光滑。
5.用濕毛巾蓋住面團，醒發20分鐘。
6、醒過來，繼續搓，直到更軟更有彈性。
7.嗯，在面團下面撒適量的面粉。
8.搟成面團塊，厚度約65438±0mm..
9.搟開，在上面均勻撒點面粉。
10，用1 8cm的蓋子壓出餃子皮。
11，壓好，撒點面粉在上面。
12，餃子皮做好了。