3種綠色蔬菜
厚百葉窗1張
輔料雞精1勺
鹽1茶匙
青菜燒百葉的步驟
1
準備好的原料。
2
蔬菜洗凈切碎，百葉切塊。
三
熱鍋放油冷卻，炒青菜變色。
四
增加厚百葉窗。
五
壹起翻炒均勻，加入鹽、雞精和少許水，蓋上鍋蓋煮幾十秒。
六
把盤子裝滿。
技巧
炒菜時，火候要大，這樣才能保證色澤美觀，味道鮮美。