如何分辨芋頭和芋頭？

1，芋頭其實就是芋頭，兩者沒有區別。芋頭是壹種多年生塊莖植物，通常作為壹年生作物種植。盾形的葉片，葉柄長和胖，綠色或紫紅色；植株基部形成短莖，逐漸積累養分，成為肉質鱗莖，稱為“芋頭”或“母芋頭”。

2.芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂甙等成分。所含礦物質中，氟含量較高，具有潔齒、防齲、護齒的作用。

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