材料:低面粉150克，淡奶油60克，牛奶60毫升，幹酵母3克，鹽1克，小蘇打1克。
練習:
1，所有材料揉成面團。(可以做50塊左右)。
2.將揉好的面團搟成2mm厚的薄片，用叉子在上面均勻地打孔。
3.用餅幹模型壓出形狀或者用刀切成長方形、菱形等妳喜歡的形狀。
4.瀝幹後放入烤盤，放在溫暖的地方進行最後的發酵。
5、20-30分鐘，發酵至面團略稠，再入爐烘烤。
200度，中烤15分鐘。