家裏怎麽做紅酒？

1.準備壹個透明玻璃瓶，洗幹凈晾幹；2.選擇甜度較重的巨峰葡萄，用剪刀壹顆壹顆剪下(不要用手摘)，洗凈晾幹。3、裝瓶，壹層葡萄壹層冰糖(大)，葡萄放進去的時候用牙簽簽幾個小洞，方便更充分的發酵。如果想要酒勁大的，可以在最後放點酒糟，不要太多。葡萄和糖的比例是3: 14，只能裝瓶三分之二，剩下三分之壹的發酵空間。5、放在太陽下曬三到五天，即放在陰涼處，自然發酵，不要中途掀蓋。把葡萄渣過濾20天左右，壹個月後就可以喝了。6、可以在沖泡過程中加入幾朵幹玫瑰，飲用時有玫瑰的清香。