1、將核桃剝好，處理完成；
2、將核桃用開水淖壹下，去澀味；
3、將核桃瀝幹水；
4、將核桃放進微波爐壹分鐘再換壹個碟重新微波壹次；
5、熱鍋放少許水，加紅糖熬成漿，再加壹小匙蜂蜜；
6、紅糖熬好過後放核桃翻炒；
功效：
核桃炒紅糖是老中醫偏方，可以治療感冒、發燒、食火，對女性使用效果特好，是壹種營養補品。