碎豆腐皮能不能做成其他成品，量產，，，，

從專業的角度來說，我們應該把碎豆腐皮變成另壹個產品來賣，分享給大家。第壹步，將破皮做成豆腐卷，也叫素脊，取適量溫水，加入適量食用鹽和堿，將破皮放入水中。取出水後，把整張皮鋪在外面，把破皮放在裏面，然後均勻地卷起來，用大小合適的布包好，再用。也可以腌制加工成無臭豆腐。商丘豆腐皮機械廠李願與您分享更多的豆制品品種和加工經驗。