當然自己做的最好吃啦，番茄燙外皮剝掉，切碎加冰糖小火慢熬，熬出汁水濃稠加適量檸檬汁，酸甜度自己調節。沒有檸檬汁換成白醋也可以。這樣的番茄醬不僅可以沾薯條做糖醋裏脊等菜肴，也可以像草莓醬壹樣直接加水沖調做成飲料，或者拌到酸奶裏。