什麽樣的黃油可以直接塗在面包上？

壹般超市賣的食用黃油可以直接塗在面包上食用。黃油是由牛奶加工而成的固體油，是鮮奶攪拌後從厚厚的上層過濾掉壹些水分的產物。黃油營養豐富，但脂肪含量高。通常作為烹飪食物的輔料，很少直接食用。

從制作工藝上，黃油可分為生黃油、超細黃油和精細黃油。從口味上可以分為原味、半鹽、鹹黃油。

黃油富含維生素、礦物質、脂肪酸、糖基化神經磷脂、膽固醇等營養成分。黃油可以用來炸魚、牛排、烤面包和塗面包。