刀削面(或普通面)、黃瓜、肉末、醬油、雞精、花生醬(或芝麻醬)、香油。
方法:
1，黃瓜洗凈切絲；
2、花生醬(芝麻醬)拌芝麻油——讓醬汁更容易、更均勻；
3.肉末翻炒，翻炒；
4、適當的醬油、雞精攪拌(讓雞精輕松均勻，因為沒有面湯)；
5.面條煮好後，先倒入醬油和雞精的混合液；
6.再次放入肉末；
7.加入黃瓜絲；
8.撒上花生醬(芝麻醬)和芝麻油的混合物。