如何腌制青椒又脆又好吃？小貼士如何腌制青椒又脆又好吃。

1，在制作美味的腌制青椒之前，先準備適量的青椒梗，將青椒清洗幹凈，去掉青椒梗。然後放在案板上，切成小塊，放在幹凈的盆裏。

2.在青椒塊的鍋裏加入少許食用鹽、香油、雞精、醬油，再準備幾粒蒜籽切塊放入鍋中。之後用筷子攪拌均勻，攪拌均勻後腌制3到4分鐘左右。

3.準備壹個幹凈無水無油的瓶子，將準備好的辣椒放入瓶中，將腌制時剩下的醋汁倒入玻璃瓶中。最後蓋上玻璃瓶，室溫靜置三天，泡椒就做好了。