配料:葛根、雪梨、豬脊骨、生姜。
做法:葛根去皮切塊，雪梨去皮去心。豬脊骨應該會飛。之後煮2.5小時就OK了。...
葛根:微辛涼，有解肌發熱、生津止渴、解毒透疹、解酒等作用。
清胃熱有降血糖、降血脂、解酒、預防便秘的作用；
喝這種湯有健脾養陰、生津止渴、清熱瀉火的作用，但不適用於胃寒濕的人。
雪梨:以養陰潤燥為主，對陰虛燥肺燥咳嗽有效。