如何制作不發黴的辣椒醬

佐料

紅辣椒1500克

番茄500克

大蒜250克

佐料

面醬30克

米醋20毫升

糖250克

步驟

1.將紅辣椒洗凈，去蒂去籽。

2.番茄

大蒜

4.精制糖

5.將洗凈的紅辣椒和西紅柿放入料理機中，將大蒜搗成糊狀備用。

6.將碎辣椒、番茄、半個蒜、白糖、壹包面糊、壹包醋放入鍋中，小火煮至粘稠，約半小時。

7.煮沸後放涼，加入另壹半蒜拌勻，冷藏約1個月。