冰粉20g糖適量花生適量玫瑰醬適量。
步驟
1.準備好冰粉和適量的糖。我選原味的，不怕加色素什麽的。第壹次做。我用了20克的壹半。
2.鍋中加入2.5斤水，加糖。喜歡甜的可以多加。
3.水燒開後倒入小盆中，再倒入20克冰粉，攪拌3分鐘，冷卻後放入冰箱冷藏。
4.冰凍的冰粉水已經凝固，用刀切成小塊，用勺子舀壹些到碗裏。
5.加入玫瑰醬和花生，涼粉就做好了。吃起來又冷又甜又香，別說小孩子喜歡，就是大人也喜歡，像果凍。
技巧
水溫壹定要控制好，不能太冷。