2.原料:五花肉
3.準備壹塊五花肉，用清水洗凈。
4.把肉切成薄片，放在壹個幹凈的玻璃盆裏。脂肪也留下了。烤肉加點肥肉很好吃。如果是瘦肉，會比較老。
5.將洋蔥切成小塊，洋蔥和大蒜切成粉末，和調料壹起倒入肉裏。
6.用手將肉和調料攪拌均勻。
7、蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏5-6小時，就可以拿出來穿了。