香菇用溫水泡軟，洗凈，撈出擠幹。鍋內倒入適量食用油，將香菇放入炒鍋，小火煸香。
將蘑菇從炒鍋中取出，瀝幹油，放入高壓鍋中。
炒菜香菇的油留在炒鍋裏，把洗幹凈的豬尾巴條放入炒鍋裏翻炒至表皮變色撈出。
將豬尾巴和蘑菇壹起放入鍋中。
接下來釀汁，將蜜汁倒入原泡蘑菇的水中，約400ml。
用筷子將粉末與水攪拌至完全相容。
將果汁倒入裝滿配料的高壓鍋中。
蓋上鍋蓋，大火煮至鍋排氣，轉中火再煮20分鐘。