1.
材料:餃子皮、豬肉末和韭菜(洗凈切碎)
2.
將切碎的韭菜和豬肉末放入壹個大碗中。
3.
接下來,加入2湯匙料酒。
4.
加入2湯匙醬油。
5.
加入0.5勺鹽。
6.
加入0.5勺味精。
7.
加入適量的水。
8.
調味拌勻,做韭菜豬肉餡。
9.
10.
然後,在餃子皮上澆點水,加入韭菜豬肉餡。
11.
按照自己的方法包起來。
12.
包好了,餃子。
13.
最後,將包好的餃子放入沸水中煮。
14.
煮到浮起來。
1,鮮嫩的茭白可以不去皮吃,但如果是老茭白,壹定要不去皮吃。如果硬皮不去皮,口感會大受影響。基本上不需要剝嫩頂,靠近底部的老梗要去掉。當然,如果不去皮,可能會更好的吸收其中所含的纖維素。
2.先準備適量的茭白,去皮清洗幹凈,然後切塊,鍋裏放點油,這個油的量比平時稍微多壹點。然後將鍋加熱後,放入茭白翻炒,最後加入調料至熟香,再加入壹些醬油和糖,最後加水燉壹會兒。