草魚如何腌制曬幹？

首先，準備兩條草魚。將草魚清洗幹凈，刮去魚肚內層的黑膜，然後將草魚拿到外面晾幹魚身上的水。今天分享五香腌制法。現在，準備壹個空碗，放入調料汁，放入適量的胡椒粉和辣椒粉，放入壹些五香八角粉，放入適量的鹽，多放些鹽。將所有調料放入鍋中，小火翻炒壹分鐘，取出待用。幹草魚在魚身上切壹刀，然後用米酒抹在魚身上。這樣，魚就可以更好地腌制。把我們之前炒過的調料塗在魚的表面均勻的摩擦，均勻的塗三遍。這樣腌兩天，然後用繩子串起來拿到外面晾七天，就可以吃了。