草莓可可杯蛋糕怎麽做

雞蛋+砂糖，隔溫水打發到有明顯紋路

黃油融化+可可粉拌勻

低粉過篩伴入（1），拌勻後再+（2）拌勻

倒入模具8分滿，180度23分鐘

材料：草莓汁50G、砂糖20G、淡奶油70G、吉利丁1片

做法：（1）吉利丁泡水軟化備用

（2）草莓汁+砂糖加熱拌勻，+（1）拌勻，放涼

（3）淡奶油打到6分發+（2）拌勻即可

（4）倒入放量的蛋糕體中部，冷藏

巧克力甘那許：

材料：巧克力100G、淡奶油100G

做法：（1）隔水加熱拌勻

（2）倒在杯體邊緣即可