1.向鍋中加入水和少許鹽。
2.煮沸後加入貝殼。
3、轉小火，貝殼會開，臟東西慢慢出來。
4、然後關火，將貝殼洗凈，放入盤中等待翻炒！
5.鍋中倒入適量的食用油大火，然後將切好的蒜和殼壹起倒入油鍋。
6.翻炒壹分鐘，然後倒入少量醬油翻炒，再將蔥花和水果、辣椒壹起倒入鍋中翻炒，倒入少量水防止粘鍋，翻炒壹分鐘轉小火，最後加入食用鹽翻炒均勻，關火出鍋。