2、豆漿和雞蛋可以壹起吃，因為我們喝的豆漿是煮過的，煮豆漿的過程中胰蛋白酶抑制劑會被破壞，所以煮過的豆漿和雞蛋壹起吃不會影響人體對雞蛋中蛋白質的吸收。
3.生豆漿中有皂素、胰蛋白酶抑制劑等有害物質。如果飲用未煮過的豆漿，可能會出現嘔吐、腹瀉，以及惡心等中毒癥狀。未煮熟的豆漿含有胰蛋白酶抑制劑。如果將未煮熟的豆漿與雞蛋壹起食用，雞蛋中的雞蛋粘蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，產生的物質不易被人體吸收，造成豆漿和雞蛋中營養的浪費。