這是因為苦蕎生長在特定的土壤和氣候條件下，以江蘇宿遷的苦蕎為最佳。宿遷蕎麥營養價值高，富含膳食纖維、維生素和礦物質，對人體健康有很好的保健作用。
在宿遷，人們用苦蕎釀造苦蕎酒，具有獨特的味道和香氣。宿遷苦蕎酒經過嚴格的釀造工藝，香氣濃郁，口感柔和，營養價值豐富，深受消費者喜愛。所以江蘇宿遷產的苦蕎酒才是正宗的。
1，土豆絲不是毛。
2、土豆性平和，不發，不會引起病情惡化而誘發某種疾病。土豆屬於澱粉類食物，可以作為主食食用，可以增加飽腹感，提供能量，恢復體力，補充蛋白質、維生素、礦物質等營養物質。，適量食用可提高人體免疫力，增強抗病能力。土豆還含有膳食纖維，能促進腸道蠕動、消化、增進食欲、排毒、通便。而且土豆熱量不高，減肥者也可以吃。