牛蒡胡愛山豬骨湯
材料:豬排250克，牛蒡150克，山藥200克，胡蘿蔔100克。
輔料:枸杞3克，黃酒1/2勺，水適量，鹽5克。
生產流程:
1.豬排清洗幹凈後，用開水焯壹下去血水，再清洗幹凈備用。
2.牛蒡去皮後洗凈，切成小塊備用。
3.將胡蘿蔔去皮，切成丁備用。
4.山藥去皮，切塊，用清水浸泡，防止褐變。
5.將上述材料全部倒入湯鍋中，加入黃酒和適量水，煮沸後小火煨50分鐘左右，加鹽調味。
6.最後撒上枸杞，煮3分鐘。
7、出鍋。放入碗中即可食用。