準備材料：海荸薺適量、姜適量、鹽適量、料酒適量
制作步驟：
1、海荸薺吐去泥沙，反復清洗幹凈。
2、放入大碗中，加料酒、姜片、少許鹽腌十分鐘去腥。
3、功能料理機主機內放入清水，鍋內放姜片，把海荸薺放在姜片上。
4、多功能蒸汽料理機設置1380W，5分鐘就可以出鍋了。
5、蒸熟的海荸薺用牙簽輕輕壹挑，肉就整個出來了。
6、成品圖。