2.將魷魚洗凈，去內臟，與魷魚身同煮。將魷魚頭放入冰箱冷凍。將胡蘿蔔和辣椒切成菱形。把魷魚板換成刀，切成花。
3、燒適量熱水，燒開後倒入魷魚板，卷成花狀撈起。
4.倒掉熱水，預熱鍋。鍋熱了，倒壹點色拉油，轉動鍋，讓油均勻分布。
5.加入胡蘿蔔翻炒。
6.加入蔥花和胡椒粉翻炒。
7.倒入魷魚花，加入各種調料，翻炒均勻即可食用。