地龍是壹種應用廣泛的中藥，性寒味鹹，具有清熱鎮驚、通絡平喘、利尿的作用。
蚯蚓含有大量人體所需的氨基酸、微量元素和維生素，是預防高血壓、動脈硬化、疲勞的有效食品。具有治療腦血栓、心肌梗塞等血栓性疾病的作用，含有大量不飽和脂肪酸，具有增強免疫力、提高記憶力、抗血栓、預防動脈硬化的作用。此外，它還含有豐富的羥胺，具有美容養顏和抗衰老的功效。