海蜇的做法和清洗

海蜇皮用清水浸泡，洗凈泥沙，切成細絲，用90℃的水浸泡，撈出，用水浸泡，白菜切成細絲，水焯，取容器，加入幹海蜇皮、白菜、鹽、香油，攪拌均勻，放入盤中，撒上熟芝麻。

壹.材料

材料:海蜇皮100克，卷心菜100克。

調料:鹽、香油、熟芝麻。

第二，實踐

1.海蜇皮用清水浸泡，洗凈沈澱物，切成細絲，用90度的水浸泡，再用清水浸泡。

2.把白菜切成細絲，用水做壹點湯。

3.取壹個容器，放入瀝幹水的海蜇皮和白菜，加鹽和香油，攪拌均勻，放入盤中，撒上熟芝麻。