1.將黃豆洗凈，放入清水中浸泡幾個小時，直到豆子全部泡透。
2.把要用的攪拌機洗幹凈，把泡好的豆子打好。
3、煮豆漿要中火，因為容易糊底，要經常攪拌。
4.煮沸後，轉小火慢燉3-5分鐘。
5.在煮沸的過程中出現泡沫是正常的。這是豆皮和油的細泡沫產生的混合漂浮物。隨時撇掉就好，減緩溢出現象。
6、糖要煮後做，以免破壞豆漿的營養成分。