梭子蟹壹斤幾個

梭子蟹壹斤有1-2個。梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯，壹般重250克左右，最大可達500克。250克=0.5斤，500克=1斤，因此1斤梭子蟹有1-2只。壹般梭子蟹壽命約為3年，成長較快，懷卵的梭子蟹最大個體可達750克。

梭子蟹壹斤幾個

梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。

梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，也可以切成兩半燉豆瓣醬，或用蟹炒年糕、炒鹹菜、煮豆腐等。

梭子蟹還可經鹽漬加工成“嗆蟹”、蟹醬，蟹卵經漂洗曬幹即成為“蟹籽”。