三文魚剩菜怎麽做好吃？

三文魚很好吃。不要放過它的殘羹剩飯。妳也可以做美味的幹鍋三文魚剩菜:

材料:三文魚下腳料400克，土豆1個，洋蔥半個，海鮮蘑菇1小把，青椒1個，根據自己口味自制調料。

練習:

1.鍋熱時不放油，放入三文魚下腳料炸至兩面金黃香透，盛出；

2.炸魚炸土豆片也是炸到土豆片兩面金黃；

3.炒香蔥、姜、蒜，炒郫縣豆瓣醬，倒入三文魚、土豆、蔥、香菇，加入料酒和調料，翻炒，最後放入青椒，撒上香蔥。