饅頭醬怎麽做好吃，饅頭醬怎麽吃

1.把饅頭放在盆裏，蓋上布，放在溫暖潮濕的地方(陰涼的地方)。大約壹個星期後，黃色酶細菌將會生長。

2.將饅頭碾碎，加鹽，與適量水混合攪拌均勻。

3.把面盆放在太陽下曬兩個星期左右做面醬。

註意:別忘了經常上下攪拌醬汁。

把饅頭蒸透，殺死雜菌。

趁熱用塑料布蓋上，與外界近距離接觸。

等了壹個星期，打開看上面有壹層黃毛，證明發酵完成。

碾碎後放入缸中，加入足夠的鹽，攪拌均勻，蓋上透明塑料薄膜，放在陽光下。曬壹會兒，攪拌壹下。天氣好的話，半個月就能曬幹。