固原膏介紹

固元膏也叫阿膠糕，據說是慈禧晚年非常喜歡的藥膳。出自《水經註》:20歲嘗煮膠致敬天府。也有人說這個配方是唐代楊貴妃創制的。常吃能養血潤膚，頭發烏黑。目前市面上的固元膏配方多為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖、黃酒。有些食譜面對不同人群的需求，會加入枸杞、酸棗仁、蜂蜜、蓮子等。適用於氣血兩虛的中青年女性、肝血不足的老年人、身體不好的人群。需要註意的是，固元膏比較油膩，脾胃虛弱的人不宜長期服用。