如何烹飪和蒸野生鰻魚？

黃鱔

250克

培根

50克

佐料

油

適量的

烹飪酒

適量的

蒜瓣

適量的

姜片

適量的

辣椒

適量的

步驟

1.將黃鱔放血，切成均勻的段，洗凈。

放入容器中

3.加入姜片和蒜瓣

4.將臘肉用水沖洗幹凈，均勻切片。

5.均勻地塗在鰻魚上。

6.加入適量的料酒

7.加入適量的色拉油

8.加入適量的水，以材料的水平位置為宜。

9.入蒸鍋蒸40分鐘左右。

10.最後撒胡椒粉。